LOLA09 · LA CARTA
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09
LA CARTA
Cocina de Lola09.
Con la supervisión del chef Gabriel Cavestany, te ofrecemos una cocina creativa, original, fresca, casual… Compuesta de platos fondo de armario que son ya enseña de la casa, y también de otros que vamos proponiendo cada temporada, buscando siempre producto de temporada y de calidad.
Horario de cocina: de 20h a 00h.
COCINA
COCINA
COCINA
PARA EMPEZAR COMPARTIENDO
· Jamón ibérico de bellota, 20 €
· Berenjenas fritas
con salsa romesco, 9 €
· Timbal de habitas tiernas
con pulpo a la parrilla, 11 €
· Croquetas caseras de jamón ibérico, 8,50 €
· Ensalada de brotes tiernos con queso de cabra a la plancha, nueces garrapiñadas y vinagreta de fresa servida en bol de pan crujiente, 12 €
· Nuestra tortilla de patata con salmorejo cordobés, 10 €
· Provolone dolce con pesto, tapenade de olivas negras y tomates secos, 9,50 €
· Focaccia trufada de carpaccio de champiñones con cecina de León, 8,50 €
· Brochetas crujientes de solomillito de pollo con corn flakes, 10 €
· Falafel casero con salsa de yogur y menta, 8 €
·
SEGUIMOS COMPARTIENDO... O NO
· Ceviche de salmón con chips de batata dulce, 13 €
· Hogaza de calamares con tiras de pimientos fritos, alioli ligero y nuestro mojo verde, 14,50 €
· Trilogía de baos: pollo laqueado, roastbeef de picanha con rúcula y curry de pulled pork, 12 € (bao extra: 4 € y mezclalos como más te guste).
· Burrito de borrego sobre galleta crujiente de queso, 12 €
· Quesadilla de rabo de toro y manchego, con pico de gallo, 13 €
· Costilla de Angus asada a baja temperatura y patatas al tomillo, 18 €
UN DULCE NO AMARGA A NADIE
· Tarta templada de Idiazábal ahumado, 6 €
· Brownie de choco negro con helado vainilla 6, €
· Espuma de donuts con lascas de chocolate marmoleado, 6 €


Cumpliendo con el reglamento 1169/11 de información al consumidor, si es usted alérgico consulte a nuestro personal.
Disponemos de un listado de ingredientes de todos nuestros platos.
vinos
VINOS y CERVEZAS
Nuestra selección.
Quédate con lo mejor de nuestra experiencia en vinos, o disfruta una de las fantásticas cervezas artesanas que tenemos en nuestra carta.
VINO TINTO
· La Merce 2017 (Tempranillo)
D.O. Rioja | 19,30 € / 4 € *
· Chulo (Garnacha, Tempranillo)
D.O. Madrid | 18 € / 3,50 € *
· Ferratus 2018 (Tempranillo)
D.O. Ribera Duero | 17,50 € / 3,50 € *
· Bigardo (Tinta de Toro)
D.O. Toro | 27 €
· Petit Forlong (Syrah, Merlot y T. Rota)
D.O. Cádiz | 19,10 €
· Torre de Barreda Graciano (Graciano)
D.O. Castilla y León | 18 €
· La Garnacha Olvidada (Garnacha)
D.O. Calatayud | 24,4 € / 4 € *
· Finca Cuarta (Mencía)
D.O. Ribeira Sacra | 15,70 €
BLANCO
· Atuna (Chardonnay)
D.O. Somanto | 17,50 € / 3,50 € *
· La Cotorra (Verdejo)
D.O. Rueda | 16 € / 3 € *
· Astobiza (Hondarribi Zuri)
D.O. Txakolí de Álava | 19,80 € / 4 € *
· Adrede (Albariño)
D.O. Rías Baixas | 16,50 € / 3,50 € *
· Sapientia (Verdejo ecológico)
D.O. Castilla y León | 14,50 € / 3,50 € *
· Bailarina (Malvar)
D.O. Madrid | 14,20 €
· Saramusa (Treixadura con Lías)
D.O. Ribeiro | 16,50 €
ROSADO
· Amigos (Syrah tempranillo)
V.T. Castilla león | 11,60 € / 3 € *
·
CERVEZAS DE GRIFO
· Amstel: Doble 3,50 € / copón 5,50 €
· Paulaner: 1/2 pinta 4 € / pinta 6 €
ARTESANAS
· La Cibeles (rubia / david ale). Madrid 4,50 €
· La Virgen (lager / jamonera / ipa). Madrid 4,50 €
· Mustache (blanca de trigo) 4,50 €
· Mustache negra (con agua de mar) 4,50 €
ESPECIALES
· Heineken / Heineken 0,0 3,50 €
· Cruzcampo sin gluten 3,50 €
· Cruzcampo Gran Reserva / Amstel Oro 4 €
VERMOUTH & APERITIVOS
· Artesano. Artesano macerado en fresas, menta, limón y naranja. 3,5 €
· Olave. Blanco o rojo.
3,5 €
· Cinzano
3,5 €
· Aperol Spritz. Aperol, cava, soda y naranja
6 €
CAVA & CHAMPAGNE
· At Roca Reserva 2018
(Macabeo, Xarel-lo y Parellada)

D.O. Penedés | 24,50 € / 5 € *
· At Roca Rose Reserva 2018
(Macabeo y Garnacha)

D.O. Penedés | 28 €
· Eric Taillet Egalit Brut
(Pinot Meunier, Pinot Noir y Chardonnay)

D.O. Champagne | 48 €

* Precio por botella / copa. Si desea traer su propio vino, le ofrecemos servicio de descorche por 6 € la botella.

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