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LOLA09
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09
LA CARTA
Cocina de Lola09.
Con la supervisión del chef Gabriel Cavestany, te ofrecemos una cocina creativa, original, fresca, casual… Compuesta de platos fondo de armario que son ya enseña de la casa, y también de otros que vamos proponiendo cada temporada, buscando siempre producto de temporada y de calidad.
Horario de cocina: de domingo a jueves de 19:00 a 00:00. Viernes, de 19:00 a 00:30. Sábados de 19:00 a 00:30.
COCINA
COCINA
COCINA
PARA EMPEZAR COMPARTIENDO
· Jamón ibérico de bellota · 20 €
· Croquetas caseras de jamón ibérico · 8,50 €
(Maridaje recomendado con cerveza Cibeles Davids Ale)
· Berenjenas fritas con salsa romesco · 8,50 €
· Alcachofas confitadas en aceite de oliva con sal de jamón · 10 €
· Patatas Bravas · 8 €
· Mini tortilla · 7 €
· Salmorejo de carabineros, tortelli de trigueros · 8 €
· Focaccia trufada de champiñones y cecina de León · 8 € (Maridaje recomendado con cerveza Virgen Jamonera)
· Burrata sobre ensalada de tomates rosados y aceitunas kalamata · 10,50 € (Maridaje recomendado con copa de Saramusa)
· Falafel casero, salsa de yogur y menta · 8 €






Domingo a jueves de 17:30h a 00:00h.
Viernes y sábados de 17:30h hasta las 00:30h.

·
SEGUIMOS COMPARTIENDO... O NO
· Ceviche de salmón · 13 €
(Maridaje recomendado con cocktail mizuki)
· Taco de atún con salsa de ostras · 15 €
· Chipirones plancha sobre migas extremeñas · 10 €
· Pechuga de corral laqueada con arroz basmati, sésamo y semillas · 11 €
· Roastbeef de picanha con rúcula y chutney de piña · 12,50 € (Maridaje recomendado con cocktail mojito tiki)
· Hamburguesa de Tudanca con yema crujiente y mahonesa de bacon · 11,50 € (Maridaje recomendado con cocktail Jack passion)
· Entraña de ternera ahumada con sarmientos y chimichurri · 10,50 €
UN DULCE NO AMARGA A NADIE
· Tarta templada de Idiazábal ahumado · 6 €
· Brownie de chocolate negro, helado de vainilla · 6 €
· Espuma de donuts con lascas de chocolate marmoleado · 6 €
· Tarta tatín de reinetas · 6 €


Cumpliendo con el reglamento 1169/11 de información al consumidor, si es usted alérgico consulte a nuestro personal.
Disponemos de un listado de ingredientes de todos nuestros platos.
vinos
VINOS y CERVEZAS
Nuestra selección.
Quédate con lo mejor de nuestra experiencia en vinos, o disfruta una de las fantásticas cervezas artesanas que tenemos en nuestra carta.
VINO TINTO
· Laya (garnacha tintorera) D.O. Almansa
· Pyjama (mencía) D.O. Bierzo
· Petit Forlong (syrah, merlot y t. rota) D.O. Cádiz
· Horono Vera* (garnacha) D.O. Calatayud
· D'Orio* (garnacha). D.O. Madrid
· Gatuno (garnacha) D.O. Madrid
· Sincronía (callet, mant., sy.y merlot) D.O. Mallorca
· Finca Cuarta (mencía) D.O. Ribeira Sacra
· El Patito Feo (caiño y souson) D.O. Ribeiro
· Pozo de Nieve* (tinta del país)
D.O. Ribera del Duero
· Phylos (tinta del país) D.O. Ribera del Duero
· Hacienda Solano (tinto fino) D.O. Ribera del Duero
· La cabra de viña eizaga (tempranillo) D.O. Rioja
· Altos crianza (tempranillo) D.O. Rioja
· El Inquilino* (tempranillo) D.O. Rioja
· Viñatigo (listán negro) D.O. Tenerife
· Silbón (tinta de toro) D.O. Toro
· Quinta de Quercus (tempranillo) D.O. Uclés
BLANCO
· Forlong blanco (palomino fino y PX)
D.O. V.T. Cádiz
· Bailarina* (malvar). D.O. Madrid
· Alma de Autor (godello) D.O. Monterrei
· Saramusa* (treixadura con lías) D.O. Rías Baixas
· K-naia* (100% verdejo) D.O. Rueda
· Trasto (100% albarín) D.O. Tierra de León
ROSADO
· Naranjas Azules* (garnacha) V. T. Castilla León
CAVA & CHAMPAGNE
· Mas Candi (cava)
· Laurent Perrier la Cuvee (champagne)

* Disponible por copas. Si desea traer su propio vino, le ofrecemos servicio de descorche por 6 € la botella.
·
CERVEZAS ARTESANAS
· La Cibeles (rubia o castaña). Madrid. 4 / 4,50*
· La virgen (lager). Madrid. 4 / 4,50*
· Mustache (blanca de trigo). 4 / 4,50*
· Mustache negra (con agua de mar). 4 / 4,50*
ESPECIALES
Heineken / Buckler sin / Cruzcampo sin gluten 3,50
Cruzcampo Gran Reserva / Amstel Oro 4
Judas 5
DE GRIFO
· Cruzcampo
Doble 2,50 / 3,50* · Copón 4,50 / 5,50*
· Paulaner
1/2 pinta 3 / 4* · Pinta 4,50 / 6*
VERMOUTH & APERITIVOS
· Artesano. Artesano macerado en fresas, menta, limón y naranja. 3,5
· Olave. Blanco o rojo. 3,5
· Cinzano 3,5
· Aperol Spritz. Aperol, cava, soda y naranja 5


* Precio de noche todos los días a partir de las 20h.
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913 106 695
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LOLA09 | Calle San Mateo, 28.
28004 MADRID.
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Abrimos los lunes de 17:30 a 01:00. Martes y Miércoles, de 17:30 a 01:30. Jueves, de 17:30 a 02:00. Viernes y Sábados, de 16:30 a 02:30. Y Domingos, de 17:00 a 01:00.

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